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【テレビ ベストヒット商品】用の美、伊賀焼陶珍菜で本格蒸し料理が約5分TV通販初登場の「大」陶珍菜 大 価格: 7,350円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 [画像(上)の説明]陶珍菜に水を含ませレンジで加熱すると水分が熱蒸気化し食材の旨みや栄養を逃がさないで調理します■ 日常に用・美・楽を今年もGWの5月2日?4日、伊賀焼の故郷(三重県伊賀市丸柱)は年に一度の窯出し市で賑わいました。10年前その窯出し市を提案し、伊賀焼の良さを全国に広めたのがご紹介する『陶珍菜』の窯元長谷園。伊賀焼は1300年も昔の天平年間に発祥し、織豊時代には茶器や雅陶として高い評価を得ました。日用の陶器では土鍋が最も有名。長谷園は1832年(天保3)からこの地に築窯し、登り窯(現在も一部使用)の伝統と技術を今に継承し、用・美・楽を兼備した器作りを目指してきました。その代表作の Supported by 楽天ウェブサービス |
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